Snirtjebraten

Zutaten des Snirtjebratens:
90% Schweinefleisch, Zwiebeln, Brühe (Wasser, Salz, Pfeffer), Gewürze (Paprika, Chili, Knoblauch, Dextose, Senfmehl)
Ohne Konservierungsstoffe

Inhalt 800g

Der Snirtjebraten ist eine echt ostfriesisches Köstlichkeit und wird meistens zusammen mit Salzkartoffeln und Rotkohl gegessen aber auch andere Varianten wie z.B. mit Gewürzgurken oder Kürbis sind möglich.

Das Wort Snirtje kommt aus der plattdeutschen Sprache (wie sie immer noch bei uns in Ostfriesland gesprochen wird) und leitet sich aus dem Wort für brutzeln ab. Also Fleischstückchen vom Schwein die lange mit vielen Zwiebeln und einigen Gewürzen gebrutzelt werden. Beim Würzen hat jeder so sein "Geheimrezept". Wird statt dem Schweinfleisch Rinderfleisch verwendet spricht man nicht mehr vom Snirtjebraten sondern vom Rintjebraten  den Sie natürlich auch bei uns im Online Shop und im Hofladen in Carolinensiel bekommen.

Sie möchten etwas echt ostfriesisches?
Dann entscheiden Sie sich für den Snirtjebraten oder den Rintjebraten. Echt lecker!